المقادير:
-
كيس سوسيس كبير
-
ثمرة بصل مقطعة شرائح
-
كوب قرع مسلوق و مهروس
-
كوب اوراق ريحان
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة دقيق
-
كوب شوربة فراخ
-
2 ملعقة كبيرة مسطردة
-
نصف كيلو بطاطس مهروسة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع السوسيس مع البصل و نقلبهم معا
2 - نقوم بوضعهم فى صينية و نضيف اليهم القرع و الريحان
3 - نضيف اليهم الزيت و نضعهم فى الفرن على درجة 180 درجة
4 - نخرجها من الفرن و نضيف اليها الدقيق و الشوربة و المسطردة و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نتركه على النار المنخفضة حتى يتماسك الصوص
يقدم بالهنا و الشفا