المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
-
4 شرائح اللحم الستيك
-
ملح خشن وفلفل مطحون
-
½ كوب خل بلسميك
-
¼ كوب مسطردة
طريقة التحضير:
الاستيك مع صوص المستردة سهل جدا واكثر من رائع
للتحضير :
اولا ستقومى بتتبيل شرائح اللحم جيدا بالملح والفلفل من كل جانب
ثم تاتى بمقلاة الطهى وتضعى به الزيت وتتركيه حتى يقدح
ثم تقومى بتحمير اللحم على الجانبين
وتخرجيه من المقلاة وتضعيه فى الطبق وتغلفيه بورق الفويل
ثم فى نفس المقلاة تضيفى الخل وتتركيه يغلى لمدة دقيقتين حتى يغلظ قوامه ثم تضيفى اليه المستردة وتقلبيهم جيدا
ثم تضعى شرائح اللحم فى طبق التقديم وتضيفى اليها الخليط
ومن الممكن تزين الطبق بالخضروات المشوية او شرائح الخيار والطماطم
وبالهنا والشفا
للتحضير :
اولا ستقومى بتتبيل شرائح اللحم جيدا بالملح والفلفل من كل جانب
ثم تاتى بمقلاة الطهى وتضعى به الزيت وتتركيه حتى يقدح
ثم تقومى بتحمير اللحم على الجانبين
وتخرجيه من المقلاة وتضعيه فى الطبق وتغلفيه بورق الفويل
ثم فى نفس المقلاة تضيفى الخل وتتركيه يغلى لمدة دقيقتين حتى يغلظ قوامه ثم تضيفى اليه المستردة وتقلبيهم جيدا
ثم تضعى شرائح اللحم فى طبق التقديم وتضيفى اليها الخليط
ومن الممكن تزين الطبق بالخضروات المشوية او شرائح الخيار والطماطم
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 5
- 782 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
