المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة سكر
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
5 ملاعق كبيرة سمسم
-
كوب ماء دافئة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر جيدا ثم نقوم باضافة الزيت والماء بالتدريج
نخلط العجين جيدا حتى تكون عجينة متماسكر ثم تغطى ونتركها ترتاح نصف ساعة
نقسمها الى دوائر صغيرة ثم نقوم بوضع السمسم فوقها ونتركها نصف ساة اخرى
نقوم بوضع العجين فى الفرن ونخبزها الى ان يتم النضج