المقادير:
-
1 ظرف لحم مفروم مطبوخ
-
1 12 كوب ارز طويل مغسل مصفى
-
3 كوب مرق دجاج
-
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
الصلصة
-
2 كوب مرق دجاج
-
1 ملعقة طعام نشاء
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة قرفة ناعمة
-
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
500 جرام دجاج صدور مسلوق
-
2 ملعقة طعام صنوبر محمص
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويوضع اللحم وفى اناء عميق ويقلب على النار لمدة دقيقة ويضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين ويتم اضافة مرق الدجاج والتوابل ويترك على النار قوية حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء وتيرك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة دون التحريك نهائيأ او حتى يخلو من المار ويسكب الارز فى اناء التحضير
2- ويتم خلط مقادير الصلصة على البارد ويوضع المزيج على النار ويحرك باستمرار حتى يسمك قليلأ ويفصفص الدجاج ويرتب على وجة الارز ويتم اضافة الصلصة الرغبة ويزين الطبق بالصنوبر
3- وتقدم ساخنة مع الصلصة
1- ويوضع اللحم وفى اناء عميق ويقلب على النار لمدة دقيقة ويضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين ويتم اضافة مرق الدجاج والتوابل ويترك على النار قوية حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء وتيرك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة دون التحريك نهائيأ او حتى يخلو من المار ويسكب الارز فى اناء التحضير
2- ويتم خلط مقادير الصلصة على البارد ويوضع المزيج على النار ويحرك باستمرار حتى يسمك قليلأ ويفصفص الدجاج ويرتب على وجة الارز ويتم اضافة الصلصة الرغبة ويزين الطبق بالصنوبر
3- وتقدم ساخنة مع الصلصة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 746 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
