المقادير:
-
4 شرائح من لحم الستيك
-
125 جرام من الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
-
ملح فلفل اسود
-
كوب من الكريمة السائلة
-
كوب من اللوبيا الخضراء الرفيعة و المقطعة الى انصاف
-
12 حبة من المروم
-
12 حبة من البطاطس صغيرة الحجم
-
كوب من البازلاء المجمدة
-
4 حبات من الطماطم صغيرة الحجم
-
4 حبات من الطماطم صغيرة الحجم
-
4 شرائح من خبز التوست الطرى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من البطاطس و الطماطم فى صينية و تدهن بالزبدة و تترك الى ان تشوى و تنضج
2 - يتم تتبيل الشرائح الستيك بالملح و الفلفل الاسود جيدا
3 - يتم تقليب اللويا فى 25 جرام من الزبدة المذابة فى مقلاة على النار مع اضافة اليه الملح و تترك على النار الى النضج
4 - يتم تقليب الفطر فى الزيت مع الملح فى مقلاة على النار الى ان تنضج
5 - قومى بتقليب البازلاء فى الزيت فى مقلاة على النار مع اضافة اليها الملح الى النضج
6- يتم وضع شريحة من الخبز التوست فى طبق و عليها الخضار السوتيه
7 - يتم تقليب شرائح الستيك فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى النضج
8 - توضع شرائح الستيك على شرائح الخبز و الخضار السوتيه
9 - يتم تقليب الكريمة مع الملح و الفلفل الاسود فى باقى الزبدة مكان الستيك و يتم تركها على النار الى الغليان و توضع على اللحم الستيك
10 - يتم اضافة الطماطم و البطاطس المشوية الى الاطباق
تقدم و بالهنا و الشفا