المقادير:
-
4 ملاعق كبيرة من الزيت
-
حبة من البصل المتوسطة الحجم و المقطعة الى شرائح رفيعة
-
2 فص ثوم مفرومة فرما ناعما
-
2 حبة متوسطة من المشروم
-
5 حبات من المشروم المفروم فرما ناعما
-
كوب من الكريمة
-
نصف كوب من الماء او المرق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل و الثوم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة المشروم بانواع و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الكريمة و المرق و يترك الخليط على النار الى الغليان على نار هادئة لمدة 5 دقائق
4 - يرفع الصوص من على النار و يستعمل و بالهنا و الشفا