المقادير:
-
ملعقة كبيرة من الملح و الثوم
-
ملعقة كبيرة من بودرة البصل
-
ملعقة كبيرة من السكر الابيض
-
2 ملعقة كبيرة من التوابل المجففة
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
-
ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
-
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
-
ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
-
ربع ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
-
2 ملعقة كبيرة من الملح
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من الملح و الثوم و بودرة البصل و السكر و الزعتر و الفلفل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الزعتر و الريحان و البقدونس و الملح و الكرفس الى ما سبق ثم قومى بالتقليب جيدا
3 - يوضع المزيج فى برطمان محكم الاغلاق و يترك جانبا
4 - لعمل صوص السلطة يمكنك خلط كل من الخليط السابق مع كوب الا ثلث من الزيت بالاضافة الى ملعقتين كبيرة من الماء و ربع كوب من الخل الابيض
5 - يتم خلط المزسج جيدا و يستعمل و بالهنا و الشفا