المقادير:
-
سبيط
-
جمبري
-
ليمون
-
بصل
-
ثوم
-
فلفل ألوان
-
كاري
-
شطة
-
كمون
-
زيت زيتون
-
ملح و فلفل طماطم عيش تورتييلا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1- نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون مع الكارى
2 - نضيف اليهم الشطة و الفلفل الالوان و الفلفل الحار و الثوم
3 - نضيف اليهم الزنجبيل و نقلب المكونات على النار
4 - نضيف اليهم قطع السبيط و نتبلهم بالملح و الفلفل مع التقليب
5 - نحضر عيش التورتيلا و نقوم بدهنها بالزيت
6 - نضع الخبز فى الفرن حتى يتحمص
7 - نقوم بحشو التورتيلا و نضعها على الشواية
نضع المكونات فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا