المقادير:
-
سبيط
-
كاليمارى
-
زنجبيل
-
ثوم
-
كراث
-
براعم فاصوليا معلبة
-
بروكلى
-
جزر
-
مشروم
-
زيت
-
بصل اخضر
-
صوص المحار
-
صويا صوص
-
كاتشاب
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم المفروم و شرائح الزنجبيل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة قطع السبيط المتوسطة فى الحجم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم تقطيع راس اسبيط و يتم اضافتها الى الخليط السابق
4 - يتم اضافة الكاليمارى المقطع مع قطع الجزر و المشروم الى الخليط السابق و يتم التقليب
5 - قومى بتقطيع البروكلى المسلوق الى قطع صغيرة ثم يتم اضافتها الى الخليط و يتم التقليب لمدة دقيقتين
6 - يتم اضافة قطع الكراث و الفاصوليا الى الخليط مع البصل الاخضر المقطع
7 - يتم اضافة صوص المحار و الكاتشاب مع الصوص صويا و يتم التقليب
8 - يترك الخليط على النار الى تمام النضج
9 - يرفع من على النار و يقدم مع الارز الابيض و بالهنا و الشفا