المقادير:
-
3 كوب دقيق بلدى
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
نصف كوب زيت
-
بيضة
-
كوب لبن
-
ماء للعجن
-
ملعقة صغيرة سكر
-
رشة ملح
-
بابريكا
-
حبة البركة
-
بودرة ثوم
-
بودرة بصل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة و السكر و الملح و نضيف اليهم التوابل
2 - نضيفاليهم اللبن و الماء و نكون العجينة
3 - نترك العجينة جانبا حتى تتخمر
4 - نقوم بفرد العجينة و نضعها فى الطاسة الساخنة على النار
5 - نتركها حتى النضج من الجانبين و نضع عليها الجبنة و تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا