المقادير:
-
بطاطس مسلوقة مهروسة
-
سوسيس مسلوق
-
بقدونس مفروم
-
بيض بقسماط
-
كمون ناعم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البقدونس معه البطاطس المسلوقة
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و نترك المكونات حتى تبرد
3 - نقوم بلف السوسيس بخليط البطاطس
4 - و نضع اللفائف فى البيض ثم فى البقسماط
5 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نقوم بقلى البطاطس بالسوسيس بها
6 - تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا