المقادير:
-
ربع كيلو من عجينة اللازانيا
-
2 كوب لبن
-
2 معلقة كبيرة دقيق
-
3 معالق كبيرة زبدة
-
كيلو سبانخ طازجة
-
كوب وثلث جبنة ريكوتا
-
كوب جبنة مبشورة
-
زيت زيتون
-
ميرمية
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق اللازانيا فى الماء على الناء مع قليل من الملح
2 - نضعها فى الماء البارد ونجففها جيدا
3 - نضع حلة على النار ونضع بها الزبدة و نضع بها الدقيق و نقلبه جيدا ونضيف اليه اللبن و الملح ونقلبه تقليبا مستمرا حتى يتماسك القوام
4 - نضع على صوص البشاميل الجبنة و جوزة الطيب
5 - نقوم بسلق المكرونة و نفرمها مع ورق المريمية و نضعهم على النار مع قليل من الزيت لمدة دقيقتين
6 - نحضر العجينة ونحشوها بالسبانخ ونلفها عى شكل اسطوانى
7 - نكرر العملية حتى تنتهى المقادير
8 - نرصها فى الصينية و نضع فوقها البشاميل والجبنة المبشورة
9 - ندخل الصينية الفرن حتى تصبح لونها ذهبيا وتسيح الجبنة
تقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بسلق اللازانيا فى الماء على الناء مع قليل من الملح
2 - نضعها فى الماء البارد ونجففها جيدا
3 - نضع حلة على النار ونضع بها الزبدة و نضع بها الدقيق و نقلبه جيدا ونضيف اليه اللبن و الملح ونقلبه تقليبا مستمرا حتى يتماسك القوام
4 - نضع على صوص البشاميل الجبنة و جوزة الطيب
5 - نقوم بسلق المكرونة و نفرمها مع ورق المريمية و نضعهم على النار مع قليل من الزيت لمدة دقيقتين
6 - نحضر العجينة ونحشوها بالسبانخ ونلفها عى شكل اسطوانى
7 - نكرر العملية حتى تنتهى المقادير
8 - نرصها فى الصينية و نضع فوقها البشاميل والجبنة المبشورة
9 - ندخل الصينية الفرن حتى تصبح لونها ذهبيا وتسيح الجبنة
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 696 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
