المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة
-
4 كوب من البشاميل
-
صدر دجاج منزوع الجلد و العظم
-
فلفل رومى مفروم
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
ملح و فلفل اسود
-
جبنة رومى
-
توابل
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى و القليل من الملح و القليل من الزيت الى النضج
2 - يتم عمل الحشوة بتقليب الدجاج و الطماطم و الفلفل الرومى و الملح و الفلفل الاسود فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
3 - يتم اضافة البشاميل الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع نصف مقدار المكرونة بالبشاميل فى صينية مدهونة بالزبدة و عليها الحشوة ثم يتم رش الخليط بالجبنة
5 - يتم اضافة المكرونة بالبشاميل الى الصينية و يتم رش الصينية بالجبنة
6 - تدخل الصينية الفرن و تترك لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا