المقادير:
-
400 جرام خرشوف القلب فقط مقطع نصفين
-
250 جرام عبوة جلاش او عجينة هشة
-
1 عبوة سبانخ
-
250 جرام جبن ريكواتا
-
4 بيض مضروب
-
140 جرام جبن باميزان مبشور
-
1 مكعب ماجى خضروات
-
2 عود كرفس شرائح
-
50 جرام زبد
-
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير قدر متوسط وضعى الزبدة حتى يتم تسخين الزبدة وضيفى الكرفس وقلبى لمدة دقيقتان وضيفى السبانخ والماجى وغطى القدر واتركية حتى يتم تسوية لمدة 5 الى 6 دقائق
2- وفى قدر اضربى الجبن الريكاتو والبيض مع الجبن البارميزان والسبانخ وجوزة الطيب وتبلى العجين بالملح والفلفل وضيفى الخرشوف
3- واتركى العجين فى صينية الفرن او الجلاس فى صينية والجوانب وادهنى فى الزيت وضعى الحشو السبانخ وغطى العجين المتبقى
4- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ماوية لمدة ساعة ونصف حتى تحصلين على عجين لونة اللون الذهبى
1- قومى بتحضير قدر متوسط وضعى الزبدة حتى يتم تسخين الزبدة وضيفى الكرفس وقلبى لمدة دقيقتان وضيفى السبانخ والماجى وغطى القدر واتركية حتى يتم تسوية لمدة 5 الى 6 دقائق
2- وفى قدر اضربى الجبن الريكاتو والبيض مع الجبن البارميزان والسبانخ وجوزة الطيب وتبلى العجين بالملح والفلفل وضيفى الخرشوف
3- واتركى العجين فى صينية الفرن او الجلاس فى صينية والجوانب وادهنى فى الزيت وضعى الحشو السبانخ وغطى العجين المتبقى
4- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ماوية لمدة ساعة ونصف حتى تحصلين على عجين لونة اللون الذهبى
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 120 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1146 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
