المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت و نضع بها البصل ونقوم بتشويحه
2 - نضيف اليه الطماطم و نتركه على نار هادئة
3 - نخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود ونضيف اليه الصلصة ونقلبهم جيدا و نضيفه الى الطاسة التى بها البصل والطماطم
4 - نضع البقدونس ونقدمه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا