المقادير:
-
500 جرام من اجنحة الدجاج
-
نصف كوب من صوص الصويا
-
ملعقة نشا
-
ملعقة ملح
-
ملعقة من زيت السمسم
-
ملعقة فلفل اسود
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملعقة زنجبيل
-
القليل من الملح
-
حبة بصل اخضر مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صوص الصويا و النشا و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة اجنحة الدجاج الى الخليط السابق و يتم تتبيله جيدا و يترك لمدة نصف ساعة ليتشرب التتبيلة
3 - يتم قلى اجنحة الدجاج فى زيت السمسم فى مقلاة على النار الى النضج
4 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من البصل الاخضر المفروم و الثوم و الزنجبيل و الملح و 3 ملاعق من صوص الصويا معا على النار لمدة 3 دقائق
5 - يتم وضع الصلصة السابق تحضيرها على اجنحة الدجاج فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا