المقادير:
-
1 كيلو دجاج مخلى من العظم مقطع مكعبات
-
3 حبات بصل وسط مقطعة شرائح
-
4 حبات فلفل حلو مقطعة شرائح
-
7 اسنان ثوم مقطعة شرائح
-
1 كيس من شوربة كنور بالفطر
-
4 كؤوس ماء لعمل الشوربة
-
12 كاس لبن نسبة الدسم 15 بالمنة
-
12 كاس حليب
-
1 كاس جبنة مازرولا
-
رشة ملح رشة فلفل اسود
-
12 كاس زيت مازولا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير طاسة حتى يتم وضع الدجاج فى الزيت ويقلى جيدا ليتم تقشير لونة وقومى بعد ذلك بوضعة فى صينية وتفضل ان تكون بايركس
2- فى نفس الطاسة قومى بقلى الفلفل الحلو وضعى على الفراخ
3- وفى نفس الطاسة الزيت اقلى البصل والثوم وضعى على الفلفل قومى بوضع رشة خفيفة من الفلفل والملح حسب الرغبة قومى بوضع الصحن لفترة
4- قومى بوضع الماء المعد للحساء عى الغاز قومى بأضافة محسوق حساء كنور وضعيها حتى يتم الاستواء قومى بمزج الحليب مع اضافة الحساء وقلبى جيدا المزيج حتى لا يتم تكثف المزيج
5- قومى بأضافة الحساء على الفراخ المعد سابقا وقومى بأضافة الجبن المبروشة على سطح الاناء قومى بوضع القدر فى الفرن خفيف الحرارة فى وسط الفرن وضعية ليتم تسبيك جيدا حتى يتم تحمير سط الأناء وقدمى مع الأرز المفلفل وبالف هنا
1- قومى بتحضير طاسة حتى يتم وضع الدجاج فى الزيت ويقلى جيدا ليتم تقشير لونة وقومى بعد ذلك بوضعة فى صينية وتفضل ان تكون بايركس
2- فى نفس الطاسة قومى بقلى الفلفل الحلو وضعى على الفراخ
3- وفى نفس الطاسة الزيت اقلى البصل والثوم وضعى على الفلفل قومى بوضع رشة خفيفة من الفلفل والملح حسب الرغبة قومى بوضع الصحن لفترة
4- قومى بوضع الماء المعد للحساء عى الغاز قومى بأضافة محسوق حساء كنور وضعيها حتى يتم الاستواء قومى بمزج الحليب مع اضافة الحساء وقلبى جيدا المزيج حتى لا يتم تكثف المزيج
5- قومى بأضافة الحساء على الفراخ المعد سابقا وقومى بأضافة الجبن المبروشة على سطح الاناء قومى بوضع القدر فى الفرن خفيف الحرارة فى وسط الفرن وضعية ليتم تسبيك جيدا حتى يتم تحمير سط الأناء وقدمى مع الأرز المفلفل وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1017 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
