المقادير:
-
ربع كوب بصل إخضر قطع صغيرة
-
ملعقة صغيرة فلفل حلو بابريكا
-
ملعقة صغيرة بودرة المستردة
-
بيضة
-
نصف كيلو لحم الكابوريا المخلي
-
عصير ليمون حامض
-
ربع كوب مايونيز
-
ربع كوب بسكوت كراكيرز مملح مكسر
-
ملعقة كبيرة سمن
-
كوب دقيق
طريقة التحضير:
1 - نضع البصل الاخضر فى طبق كبير و نضيف اليه البابريكا و المستردة
2 - نضيف اليهم البيض و الكابوريا و نضيف اليهم عصير الليمون
3 - نقوم باضافة المايونيز و البسكويت المكسر و نقلبهم جيدا معا
4 - نشكل العجين على هيئة كرات
5 - نضع الكرات فى الدقيق و نقلبها من الجانبين
6 - نقليها فى الزيت حتى يحمر لونها
تقدم على المائدة فى طبق التقديم بالهنا و الشفا