المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة جبن رومى او بارميزان مبشورة
-
600 جرام دجاج مخلى صدور
-
2 ملعقة صغيرة روز مارى حصا لبان او ملعقة صغيرة روز مارى مجفف
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
علبة مكرونة سباغيتى 500 جرام
-
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
-
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملح فلفل اسود
-
نصف كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى الماء على النار مع القليل من الملح و ملعتين من الزيت الى تمام السلق و النضج
2 - يتم تصفية المكرونة من ماء السلق و عليكى بتقطيع الدجاج الى مربعات رفيعة
3 - يتم تقليب كل من الثوم و الروز مارى فى الزيت الساخن فى اناء على النار لمدة 15 ثانية ثم يتم اضافة قطع الدجاج و يتم التقليب الى ن تكتسب اللون الذهبى
4 - يتم التقليب من ان لاخر و من ثم يتم اضافة المرقة و عصير الليمون ثم يرفع الخليط من على النار و يتم التقليب جيدا الى ان يقل مقدار السائل
5 - يتم اضافة المكرونة الاسباجيتى و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يرفع المزيج من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يرش بالجبنة
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى الماء على النار مع القليل من الملح و ملعتين من الزيت الى تمام السلق و النضج
2 - يتم تصفية المكرونة من ماء السلق و عليكى بتقطيع الدجاج الى مربعات رفيعة
3 - يتم تقليب كل من الثوم و الروز مارى فى الزيت الساخن فى اناء على النار لمدة 15 ثانية ثم يتم اضافة قطع الدجاج و يتم التقليب الى ن تكتسب اللون الذهبى
4 - يتم التقليب من ان لاخر و من ثم يتم اضافة المرقة و عصير الليمون ثم يرفع الخليط من على النار و يتم التقليب جيدا الى ان يقل مقدار السائل
5 - يتم اضافة المكرونة الاسباجيتى و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يرفع المزيج من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يرش بالجبنة
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1340 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
