المقادير:
-
نصف كيلو سباجيتي
-
600 جرام دجاج مخلى صدور
-
نصف كوب مرقة دجاج
-
2 فص ثوم مدقوق
-
2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
-
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة جبنة رومي او بارميزان مبشورة
-
2 ملعقة صغيرة روزماري طازج
-
ملعقة صغيرة روزماري جاف
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة و نصفيها من الماء
2 - نقوم بتقطيع الدجاج الر مربعات
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الثوم و نشوحه
4 - نضع الروز مارى الطازج و الجاف و نقلبهم معا
5 - نضيف اليهم الدجاج و نحمره حتى نحصل على اللون الذهبى
6 - نضيف اليهم المرقة و عصير الليمون و نتركهم على النار
7 - حين يقل الماء الموجود بها نضيف اليها المكرونة و نقلبهم و نضيف اليهم البقدونس و نتبلهم بالملح و الفلفل
8 - نغرفه فى طبق التقديم و نضع الجبنة على الوجه
يقدم بالهنا و الشفا