المقادير:
طريقة التحضير:
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة تزاد الطماطم وتقلب باستمرار لمدة دقيقة ويذوب الرب مع الماء والملح ويزاد على المزيج ويترك على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة او حتى تسمك الصلصة ويزاد الحبق والبقدونس وتخلط الصلصة وتوضع جانبأ وتسلق المعكرونة وتصفى جيدا وتخلط مع الصلصة
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة