المقادير:
-
برطمان صلصة اسباجيتى مفرومة
-
2 كيس مكرونة اسباجيتى
-
8 شرائح جبنة موزاريلا
-
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف او الطازج
-
2 فص ثوم مفروم
-
3 اكواب بشر جبن شيدر
-
ملعقة صغيرة من البابريكا
-
ملح
-
ثلث كوب من خل العنب
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
2 حبة جزر مقطعة الى مكعبات
-
كيلو لحم مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها من الماء جيدا ثم تترك جانبا
3 - يتم تقليب كل من الجزر و البصل معا فى مقلاة على النار الى ان تذبل ثم يتم اضافة التوابل و اللحم المفروم و صلصة السباجيتى
4 - يتم التقليب جيدا ثم تهدأ الحرارة و يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة
5 - يتم اضافة خل العنب و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
6 - يتم وضع طبقة من السباجيتى فى صينية مدهونة بالزيت و الزبدة ثم يتم وضع طبقة اخرى من الجبن و هكذا الى ان تنهى من الكمية
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم مع ضاافة الصلصة اليها و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها من الماء جيدا ثم تترك جانبا
3 - يتم تقليب كل من الجزر و البصل معا فى مقلاة على النار الى ان تذبل ثم يتم اضافة التوابل و اللحم المفروم و صلصة السباجيتى
4 - يتم التقليب جيدا ثم تهدأ الحرارة و يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة
5 - يتم اضافة خل العنب و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
6 - يتم وضع طبقة من السباجيتى فى صينية مدهونة بالزيت و الزبدة ثم يتم وضع طبقة اخرى من الجبن و هكذا الى ان تنهى من الكمية
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم مع ضاافة الصلصة اليها و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 907 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
