المقادير:
-
لفة جلاش
-
كوب من الجبن الرومى المبشور
-
كوب من البسطرمة
-
نصف كوب من الزبدة
-
نصف كوب من الزيتون المقطع الى شرائح
-
بيضتين
-
2 كوب حليب
-
ملعقة من الملح
-
نصف ملعقة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع نصف كمية الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة مع دهن كل رقاقة من الجلاش بالزبدة
2 - يتم عمل الحشوة بخلط كل من البسطرمة و الجبن و الزيتون معا خلطا جيدا
3 - يتم خلط كل من البيض و اللبن معا خلطا جيدا
4 - يتم وضع خليط الحشوة على الجلاش فى الصينية ثم يتم وضع باقى الجلاش مع دهن بين كل رقاقة و الاخرى بالزبدة
5 - يتم اضافة خليط اللبن الى الصينية
6 - يتم تقطيع الجلاش الى مربعات ثم توضع الصينية فى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع نصف كمية الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة مع دهن كل رقاقة من الجلاش بالزبدة
2 - يتم عمل الحشوة بخلط كل من البسطرمة و الجبن و الزيتون معا خلطا جيدا
3 - يتم خلط كل من البيض و اللبن معا خلطا جيدا
4 - يتم وضع خليط الحشوة على الجلاش فى الصينية ثم يتم وضع باقى الجلاش مع دهن بين كل رقاقة و الاخرى بالزبدة
5 - يتم اضافة خليط اللبن الى الصينية
6 - يتم تقطيع الجلاش الى مربعات ثم توضع الصينية فى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1204 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
