المقادير:
-
جمبري صغير
-
كزبرة خضراء
-
كرفس
-
فلفل حار
-
ثوم
-
بصل
-
ملح و فلفل
-
زيت أو زبدة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها لسان العصفور و نشوحه بها
3 - نقوم بفرم الكرفس و الثوم و البصل فى الكبة و نضيفهم الى لسان العصفور على النار و نقلب
4 - نضيف اليهم الفلفل و الطماطم المكعبات و نضيف اليهم الجمبرى و نمتركهم على النار حتى النضج
5 - تقدم الشوربة فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا