المقادير:
-
4 أكواب دقيق
-
2 كوب جبن
-
ملعقة كبيرة سكر
-
نصف كوب كرفس مفروم
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
ربع كوب زيت نباتي
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الجبن و السكر و االكرفس و البقدونس المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الخمبرة و يتم الخلط جيدا ثم يتم اضافة الزيت و يتم العجن مع الماء
3 - يتم ترك العجينة جانبا الى ان تتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة فى مكان دافئ
4 - يتم تشكيل الهجينة الى كرات و يتم فرد كل قطعة فى صينية مدهونة
5 - تدخل الصوانى فى الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا