المقادير:
-
حبة بصلة مفرومة فص ثوم مهروس
-
حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
-
100 غم جزر شرائح لتر مرقة دجاج
-
150 غم دجاج مسحب ومقطع
-
60 غم نودلز الأرز ملعقة كبيرة صويا صوص
-
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء طهى متوسط الحجم وتضعى به مقدار من الزيت وترفعيه على النار حتى يقدح الزيت ثم تضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيه حتى يذبل البصل
2-اضيفى اليهم الجزر والتوابل وقلبيهم فى البصل والثوم ثم اضيفى اليها المرقة وغطى الاناء واتركيه على النار حتى ينضج الجزر ويطرى تماما
3- اتركيها على النار واضيفى النودلز وصوص الصويا واتركيها لعدة دقائق حتى الغليان واخيرا تضيفى اليها الليمون
تقدميها ساخنة ويمكنك تزيينها بمفروم البقدونس
وبالهنا والشفا: