المقادير:
-
كوب و ربع من الدقيق
-
كوب من السكر
-
كوب من اللبن
-
ربع كوب من الزيت
-
بيضة
-
فانيليا
-
بيكنج بودر
-
ملعقة من الكاكاو البودرة
-
ملعقة من النسكافيه
-
ملعقة من السكر البنى
-
ملعقة من القرفة الناعمة
-
4 حبات من الجبن الكيرى
-
علبة حليب نستلة
-
شوكولاتة هيرشى سائلة للتزيين
-
حبات فراولة طازجة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدقيق و السكر و البيض و الفانيليا و اللبن و البيكنج بودر و الزيت معا خلطا جيدا بالمضرب الكهربائةى
2 - يتم وضع المزيج فى قالب الكيك
3 - يدخل القالب الفرن لمدة 5 دقائق الى النضج ثم يخرج من الفرن و تترك الى ان تبرد
4 - يتم عمل الحشوة بخلط كل من الكاكاو و النسكافيه و السكر البنى و القرفة و الجبن و الحليب المكثف معا خلطا جيدا
5 - يتم اضافة ثلث الحشوة على الكيكة ثم تدخل الفرن الى ان تنضج من الاعلى ثم تخرج و يتم اضافة الثلث الاخر و هكذا الى ان تنتهى من الطبقات
6 - يتم رش الشومولاتة الهيرشى على الوجه للتزيين و تقدم مع حبات الفراولة
بالهنا و الشفا