المقادير:
-
زبدة
-
7 بيض يفصل البياض عن الصفار
-
1 كوب سكر
-
100 جم دقيق
-
2 ملعقة صغيرة فانيليا
-
1 ليمون
-
ملعقة صغيرة ونصف قهوة
-
الحشوة
-
حليب مكثف بالشوكولاته
-
2 كوب تمر مفروم
-
ملعقة صغيرو ونصف قهوة
-
نصف كوب لوز مطحون
طريقة التحضير:
** تقومى بخفق بياض البيض مع ثلث كمية السكر والصفار مع الكمية المتبقية من السكر فى اناء اخر منفصل
** اضيفى اليه الدقيق وبشر الليمون والفانيليا والقهوة واخلطيهم جيدا مع بعضهم ثم اضيفى اليهم بياض البيض
**ادهنى قالب السويسرول بقليل من الزيت او الزبد وافرشى به ورق الخبز ثم ضعى الخليط بالقوالب
** ادخلى القالب الى فرن متوسطة الحرارة حتى ربع ساعة تقريبا حتى ينضج جيدا واختبرى نضجه باستخدام السكين بطريقتك المعتادة
** اخلطى مكونات الحشو مع بعضها باستخدام الخلاط الكهربائى واخرجى السويسرول من الفرن وافردى ورقة خبز رشى عليها مقدار قليل من سكر البودرة
** زينى السويسرول بالكامل بخليط الحشو وغلفيه بورق النايلون وادخليه الى الثلاجة مدة ثلث ساعة تقريبا
** عند التقديم يمكنك تزيين السويسرول بالكريمة المخفوقة والفستق المطحون
وبالهنا والشفا
** اضيفى اليه الدقيق وبشر الليمون والفانيليا والقهوة واخلطيهم جيدا مع بعضهم ثم اضيفى اليهم بياض البيض
**ادهنى قالب السويسرول بقليل من الزيت او الزبد وافرشى به ورق الخبز ثم ضعى الخليط بالقوالب
** ادخلى القالب الى فرن متوسطة الحرارة حتى ربع ساعة تقريبا حتى ينضج جيدا واختبرى نضجه باستخدام السكين بطريقتك المعتادة
** اخلطى مكونات الحشو مع بعضها باستخدام الخلاط الكهربائى واخرجى السويسرول من الفرن وافردى ورقة خبز رشى عليها مقدار قليل من سكر البودرة
** زينى السويسرول بالكامل بخليط الحشو وغلفيه بورق النايلون وادخليه الى الثلاجة مدة ثلث ساعة تقريبا
** عند التقديم يمكنك تزيين السويسرول بالكريمة المخفوقة والفستق المطحون
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 767 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
