المقادير:
-
كيس خضار مشكل
-
فلفل اسود وكمون
-
بصل مقطع شرائح
-
2 معلقة زيت
-
شيعرية مكسرة
-
ثوم مقطع
-
معلقة دقيق
-
4 كوب ماء
-
مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت ونضيف البصل والثوم ونشوحه على النار حتى يحمر اللون
2 - نضيف الخضروات ونشوحها مع البصل والثوم وبعد ذلك نضيف الشعرية ونقلبها مع الخضروات جيدا
3 - نضع الدقيق فى كوب ماء ونقلبه حتى يذوب تماما
4 - نضيفه على ما تم طهيه ونقلبه ونضع مكعب المرقة والملح والفلفل
5 - يتم غرفه فى طبق التقديم وبالهنا والشفا