المقادير:
-
رشتة
-
مكعب مرقة
-
ربع كوب دقيق
-
نصف كوب عدس اخضر
-
ملح وفلفل
-
ثوم مهروس
-
بصلة مفرومة
-
نعناع جاف
-
نصف كوب شبت مفروم
-
4 اكواب ماء
طريقة التحضير:
****فى هذه الاثناء تقومى برفع مقلاة طهى على النار وتضعى بها مقدار من الزيت ليسخن ويقدح ثم تشوحى بها مفروم البصل حتى يذبل ويتغير لونه ثم اضيفى الثوم المهروس مع التقليب
****ثم اضيفى اليهم النعناع الجاف وقلبيه لدقائق بسيطة معهم ثم اضيفى الخليط كله الى العدس واشيفى معهم الشبت المفروم مع التقليب حتى تتوزع المكونات جيدا
اخلطى الدقيق فى ثلث كوب من الماء واضيفى معه الملح والفلفل الاسود وقلبى المكونات مع بعضها ثم اضيفى الرشتة وقلبى بين الحين والاخر واتركى المكونات حتى تمام النضج
****قدمى طبقك ساخنا على الفور وبالهنا والشفا