المقادير:
-
كوب مشمشية
-
كوب ماء
-
م ك ماء ورد
-
مقادير خليط اللبن ك
-
كوب ونصف ماء مغلى
-
علبة جيلاتين
-
نصف كوب ماء بارد
-
نصف كوب عصير قمر الدين
-
مقادير خليط قمر الدين
-
عصير مشمش
-
نصف كوب ماء معغلى
-
2 باكو جيلى مشمش
طريقة التحضير:
****قومى بتحضير خليط اللبن بخلط الجيلاتين مع الماء البارد والتقليب المستمر حتى يذوب الجيلاتين ثم اضيفى اليهم عصير المشمش والماء المغلى واللبن وقلبيهم الى ان تتداخل المكونات مع بعضها وتتجانس ثم صبيه فى قالب وادخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة
****قومى بتحضير خليط المشمش بنقع المشمش المجفف مع الماء وماء الورد حتى يلين تماما
***اسكبى ايضا خليط قمر الدين فى قالب وضعيه فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة
*****فى صينية التقديم اقلبى اخليط قمر الدين وفوقه خليط اللبن وزينى بالمشمش المنقوع فى الماء وماء الورد
قدميه باردا وبالهنا والشفا