المقادير:
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
عصير ليمونة واحدة
-
ملعقة صغيرة سكر
-
300 غ طماطم 2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
-
ملح حسب الرغبة
-
ملعقتي طعام زيت نباتي 20 غ
-
نصف كيلو بطاطس مقطعة
-
نصف ملعقة صغيرة حبوب خردل
-
ملعقة صغيرة كركم
-
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضعها على النار و نضيف اليها الزيت و نضع بها الخردل
2 - نضيف اليها البطاطس و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم التوابل و عصير الليمون و نضيف اليهم السكر و الملح
4 - نتركهم على النار حتى تنضج البطاطس
5 - نضيف اليهم الطماطم و نتركهم على النارقليلا
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا