المقادير:
-
100 غرام رقائق عجين السمبوسك
-
1/2 كوب قشطة مقلية
-
زيت نباتى للقلى
-
للقطر
-
2 كوب سكر
-
1 كوب ماء
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
طريقة عمل السمبوسة الحلوة
للقطر او الشربات
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلبهم جيدا على النار حتى يذوب السكر تماما وبعد ان يغلى نضيف عصير الليمون
ثانيا نتركهم على النار لمدة 3 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما
للسمبوسة
ثالثا نحضر رقائق السمبوسك او عجينة السمبوسك ونقطعها بالطول على شكل مستطيل وناخذ كل ورقة ونضع ملعقة صغيرة من القشطة المغلية عليها ونلفها على شكل مثلث او بشكل السمبوسك بس مينى
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نقليهم فى زيت غزير حتى يصبح لونهم بنى فاتح من الجانبين ثم نصفيهم جيدا من الزيت ونضعهم فى الشربات
خامسا نصفيهم من الشربات ونضعهم فى طبق التقديم ونزينهم بالفستق الحلبى
بالهنا والشفا
للقطر او الشربات
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلبهم جيدا على النار حتى يذوب السكر تماما وبعد ان يغلى نضيف عصير الليمون
ثانيا نتركهم على النار لمدة 3 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما
للسمبوسة
ثالثا نحضر رقائق السمبوسك او عجينة السمبوسك ونقطعها بالطول على شكل مستطيل وناخذ كل ورقة ونضع ملعقة صغيرة من القشطة المغلية عليها ونلفها على شكل مثلث او بشكل السمبوسك بس مينى
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نقليهم فى زيت غزير حتى يصبح لونهم بنى فاتح من الجانبين ثم نصفيهم جيدا من الزيت ونضعهم فى الشربات
خامسا نصفيهم من الشربات ونضعهم فى طبق التقديم ونزينهم بالفستق الحلبى
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1197 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
