المقادير:
طريقة التحضير:
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويتم تقليبة حتى يشقر لونة يضاف الثوم والكرفس والجزر تدريجيا ويحرك المزج على نار قوية حتى تذبل الخضار
2- ويتم اضافة الطماطم وتحرك بأستمرار لمدة دقيقة ويذوب الرب بالماء ويزاد على المزيد ويترك الأناء على نار هادىء قوية حتى بدء بالغليان
3- ويتم اضافة باقى المقادير وتحرك جيدا ويترك المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق او حتى تنضج المعكرونة وتحرك المزيج بين الحين والاخر
4- ويقسم الشوربة على 4 افراد
5- وتقدم ساخنة