المقادير:
-
لتر ماء مغلي
-
2 مكعب مرقة لحمة
-
كوب ارز مسلوق
-
بصلة مفرومة
-
نعناع مفروم
-
زيت زيتون
-
بقدونس مفروم
-
نصف كيلو زبادي
-
ملح
-
نشا
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على اتلنار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
2 - نضيف اليهم المرقة و البقدونس و النعناع و نتركهم على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب
3 - نقوم بخلط الزبادى مع النشا و نقلبهم
4 - نضيف اليهم الارز و خليط الزبادى و نقلب و نضيف اليهم الماء
5 - نتركهم على النار حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا