المقادير:
-
2 دجاج
-
حبة بصل كبيرة مقطعة جيدا
-
2 ملعقة من الفول السوداني
-
2 حبة عصير ليمون
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أسود طازج
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاج الى قطع كما تريدين
2 - يتم خلط كل من البصل و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل الاسود و الفول السودانى خلطا جيدا ثم يتم دهن الدجاج بتلك الخلطة
3 - يتم شوى قطع الدجاج على الشواية على درجة حرارة متوسطة الى تمام النضج مع التقليب الى ان تكتسب اللون الذهبى
4 - ستم ثقب الدجاج بالشوكة ثم يصب عليها عصيثر الليمون
يقدم و بالهنا و الشفا