المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
جزر
-
4 بيضات
-
ملح وفلفل
-
خيار مخلل مقطع
-
كوب بازلاء مسلوقة
-
نصف كوب مايونيز
-
كيلو لحم دجاج
طريقة التحضير:
****قومى بسلق الجزر فى الماء الساخن ايضا وتقشريه وتقطعيه الى قطع صغيرة مكعبات ايضا
****تقومى بتكرير نفس الخطوة مع الفاصوليا البيضاء وتقطعى الخيار المخلل الى مكعبات صغيرة ايضا
****وتقومى ايضا بسلق البيض وتقطيعه الى قطع صغيرة ثم فى طبق عميق كبير الحجم اخلطى جميع هذه المكونات مع بعضها مع التقليب واضيفى الملح والفلفل والمايونيز وقلبى المكونات مع بعض مرة اخرى
****احفظى سلطة الاوليفر فى الثلاجة لحين التقديم وقدميها بجانب اطباق المشويات فهى طبق متكامل
وبالهنا والشفا