المقادير:
-
كوب وربع ماء
-
كوب جزر
-
ملح وفلفل
-
بازلاء
-
بصل اخضر مقطع
-
مكعب مرقة
-
2 م نشا
-
2 كوب لبن
-
كوب جبن شيدر
طريقة التحضير:
*****اتركيهم على النار مع التقليب المستمر حتى تظهر رائحتهم الرائعة ثم قلبى الماء ومكعب المرقة مع بعض حتى تذوب المرقة تماما واخلطى النشا مع اللبن على النار فى قدر منفصل حتى يصبح خليط غليظ القوام
****اضيفى خليط اللبن بالنشا وخليط الماء والمرقة الى الخضروات وقلبيهم مع بعضهم تماما واضيفى الجبن الشيدر المبشور واتركيهم يغلوا قليلا
****تاكدى من نضج جميع مكونات طبقك الرائع ثم قسمى الشوربة على اطباق التقديم وزينى بمفروم البقدونس
وبالهنا والشفا