المقادير:
-
3 حبات بطاطس قليلة النشا
-
زيت متوسط السخونة
-
زيت ساخن جدا
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل البطاطس جيدا ثم يتم تقطيع البطاطس الى شرائح مربعة
2 - يتم وضع شرائح البطاطس فى الزيت متوسط السخونة على النار قليلا ثم تنشل منه
2 - يتم تسخين زيت اخر الى درجة الشدة فى السخونة و من ثم يتم قلى البطاطس فيها جيدا
3 - يتم تتبيل البطاطس بكل من الملح و الفلفل الاسود
تقدم و بالهنا و الشفا