المقادير:
-
5 كوب دقيق
-
قطعة زبدة
-
كوب ونصف ماء
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع الماء والملح ونعجنهم جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
نقوم بفرد العجين ثم ندهنه بالزبدة ونقطعها الى مربعات كبيرة
نقوم بحشو العجين بالحسوة التى ترغبى بها ثم نلفها ونضعها فى صينية فى الفرن
نتركها لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتقدم ساخنة
يمكن ان نضع فوق الفطير العسل او الشوكولا ويمكن حشو جبن او كريمة او سكر وغيرها