المقادير:
-
2 كوب طحينة سايلة
-
1 كوب زبادى
-
2 فص ثوم
-
3 ملاعق بقدونس مفروم
-
2 ملعقة ماء
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
اولا نضع الطحينة فى وعاء عميق ونضع عليها ملعقتين الماء ونخففها
ثانيا نضع الثوم المفروم والملح والبقدونس ونقلبهم مع بعض جيدا
ثالثا نضع الزبادى ونقلبهم مع بعض جيدا
رابعا توضع فى طبق التقديم وتقدم مع التزيين ببقدونس مفروم