المقادير:
-
400 جرام دجاج مدخن
-
200 جرام سبانخ
-
حبة فلفل رومى اصفر
-
حبة فلفل رومى احمر
-
كوب ريحان
-
حبة بصل
-
2 ملعقة صغيرة قشر اللايم
-
ربع كوب عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
-
2 حبة فلفل حار تايلندى
-
2 ملعقة صغيرة زيت الفول السودانى
-
ملعقة صغيرة من السكر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع كل من الفلفل الرومى الاحمر و الاصفر و البصل الى شرائح رفيعة
2 - يتم فرم الفلفل الحار التايلندى و الكزبرة الخضرواء و قشر اللايم فرما ناعما
3 - يتم خلى الدجاج من الجلد ثم يتم تقطيعه لى شرائح رفيعة
4 - يتم خلط كل من شرائح الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومى الاخضر و الاصر و البصل و الريحان معا خلطا جيدا فى طبق
5 - يتم خلط كل من قشر اللايم و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار و زيت الفول السودانى و السكر معا خلطا جيدا لعمل التتبيلة للسلطة
6 - يتم اضافة التتبيلة السابق تحضيرها الى الطبق على خليط الدجاج و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع كل من الفلفل الرومى الاحمر و الاصفر و البصل الى شرائح رفيعة
2 - يتم فرم الفلفل الحار التايلندى و الكزبرة الخضرواء و قشر اللايم فرما ناعما
3 - يتم خلى الدجاج من الجلد ثم يتم تقطيعه لى شرائح رفيعة
4 - يتم خلط كل من شرائح الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومى الاخضر و الاصر و البصل و الريحان معا خلطا جيدا فى طبق
5 - يتم خلط كل من قشر اللايم و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار و زيت الفول السودانى و السكر معا خلطا جيدا لعمل التتبيلة للسلطة
6 - يتم اضافة التتبيلة السابق تحضيرها الى الطبق على خليط الدجاج و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 0
- 847 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
