المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة الى شرائح طويلية
-
فلفل ملون مقطع الى شرائح رفيعة طويلة
-
بابريكا
-
ملعقة من الزيت
-
توابل دجاج
-
بصل مقطع الى شرائح
-
بودرة بصل
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
فلفل احمر حار
طريقة التحضير:
1 - قلبى الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تشوح جيدا
2 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و البصل الى الدجاج و قلبى المزيج جيدا الى ان يذبل البصل
3 - يتم اضافة شرائح الفلفل و بودرة البصل و البابريكا الى ما سبق
4 - يتم اضافة الفلفل الاحمر الحار و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
5 - يرفع م على النار و يقدم و بالهنا و الشفا