المقادير:
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة شطة
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
3 ملاعق كبيرة لورباك
-
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
علبة روبيان كبير الحجم
-
ليمون شرائح للتزيين
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
3 ملاعق كبيرة ليمون عصير
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الروبيان جيدا بالماء و يتم اضافة اليه كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة
2 - يتم قلى الجمبرى فى الزيت و الزبدة على نار مرتفعة الحرارة ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع كل من الثوم و الزنجبيل فى الزيت فى المقلاة على النار و يتم التقليب الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم تتم اضافة عصير الليمون و يترك المزيج حتى الغليان
4 - يتم تغطية المقلاة و يترك الجمبرى على النار لمدة 6 دقائق ثم يرفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل الروبيان جيدا بالماء و يتم اضافة اليه كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة
2 - يتم قلى الجمبرى فى الزيت و الزبدة على نار مرتفعة الحرارة ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع كل من الثوم و الزنجبيل فى الزيت فى المقلاة على النار و يتم التقليب الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم تتم اضافة عصير الليمون و يترك المزيج حتى الغليان
4 - يتم تغطية المقلاة و يترك الجمبرى على النار لمدة 6 دقائق ثم يرفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 873 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
