المقادير:
-
كيلو جمبري مقشر
-
نصف كوب عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كزبرة مفرومة
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ماء حسب الحاجة
-
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الجمبرى المتبل بالملح فى الزيت فى اناء على النار الى ان يتغير لونه
2 - يتم اضافة الثوم المفروم الى الجمبرى و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الى الجمبرى كل من الزبدة و الكزبرة المفرومة و البابريكا الى المزيج
4 - يتم اضافة عصير الليمون ثم يتم التقليب جيدا و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
5 - يرفع المزيج من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا