المقادير:
-
ربع كيلو جمبرى مقشر
-
2 فص ثوم مهروس ناعم
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى الطاسة على النار ونتركه ليسخن ثم نقوم باضافة الزبدة وتركها تذوب
نقوم بوضع الثوم فى الزيت ونقليه الى ان يصفر لونه لنقوم باضافة الجمبرى وعليه الملح
نترك الجمبرى يتحمر من كل جهة لمدة دقيقتين حتى يحمر لونه ونغلق النار
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ونزينه