المقادير:
-
نصف كيلو من السجق المقطع
-
حبة من البصل المقطعة
-
حبة من الطماطم المقطعة الى مكعبات
-
زيت
-
شطة مطحونة
-
ملح فلفل اسود
-
نصف ملعقة من لبهارات
-
فلفل احمر حار طازج
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة السجق و الفلفل الحار الى ما سبق و يتم التقليب جديا
3 - يتم اضافة البهارات و الملح و الفلفل الاسود و الشطة الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الماء و يترك المزيج على النار الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا