المقادير:
-
214 كوب دقيق
-
114 كوب سكر
-
12 كوب زيت
-
12 كوب لبن
-
3 ثمرة موز
-
عدد 2 بيض
-
مقدار فانيليا
-
ملعقة كبيرة بكنج بودر
-
مقدار ملح
-
مقدار قرفة
-
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
-
مقدار مكسرات وزبيب
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط ونخفقهم جيدا
ثانيا نضيف اليهم اللبن والزيت ونضربهم مرة اخرى
ثالثا نضيف اليهم قطع الموز ثم القرفة ونستمر فى الخفق
رابعا نضع البودر على الدقيق ونقلبهم ونضيف الخليط اليهم ونضربهم بالمضرب السلك يدويا
خامسا نصب الخليط فى صينية مدهونة سمن وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج
سادسا تخرج من الفرن تبرد ونرش عليها سكر بودرة