المقادير:
-
125جم زبدة
-
200جم السكر الناعم
-
2 بيضة كبيرة
-
فانليا
-
معلقة صغير بكينج بودر
-
½ ملعقة صغيرة من الملح
-
150جم دقيق
-
50 جم الكاكاو
طريقة التحضير:
1- فى اناء متوسط الحجم اخفقى الزبد مع السكر بواسطة المضرب الكهربائى واضيفى اليهم الفانيليا والبيض واحدة تلو الاخرى
2- فى اناء اخر اخلطى الدقيق مع البيكينج بودر ثم اضيفيه الى خليط البيض والزب مع اضافة الكاكاو وخلطهم جيدا
3-قسمى الخليط الى صينيتين فرن وادهنيهم بالزبدة واخبزيهم بفرن متوسطة الحرارة حتى يتغير لونهم الى الذهبى وحتى تمام النضج
4-اخرجى البراونيز من الفرن وحضرى ايس كريم التوت بطريقتك المعتادة والمدونة على العبوة وتقسمى الكيك الى نصفين من المنتصف وتضعى ايس كريم التوت على الطبقة السفليه
5- تغطى الايس كريم بالطبقة العلوية من الكيك وتزينيه بالمكسرات والايس كريم او الشكولاتة وقطع الفواكه حسب رغبتك
وقطعيه وقدميه باردا وبالهنا والشفا