المقادير:
-
12 كوب زيت نباتى
-
1 كوب ذرة فشار
-
60 غرام زبدة
-
ملعقة كبيرة عسل نحل
-
1 كوب سكر
طريقة التحضير:
اولا نضع فى وعاء على النار الزيت ونضع حبات الذرة ونتركه على نار متوسطة حتى يفرقع وتسمع صوت الفرقعة واحدة تلو الاخرى نبدا نهدى النار حتى يستوى كله
ثانيا نفرغه فى اناء عميق ماعدا التى لم يفرقع نزيله
ثالثا فى مقلاه على النار نضع السكر والزبدة والعسل ونقلبهم حتى يذوب السكر تماما
رابعا نصب الخليط على الفشار ونقلبه جيدا مع بعض حتى يتجانس مع الصوص او الخليط
خامسا نضعه فى صينية بها ورق زبدة ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقدمه
بالهنا والشفا